lê thị hoài

Ngày tham gia: 13 tháng 10 năm 2012

  • Họ và tên:lê thị hoài
  • Ngày sinh:22-12-1990
  • Giới tính:Nam
  • Email:hoaile.haiduong@gmai.com
  • Giới thiệu:hehe, vào nhà t xem bí quyết nấu mấy món ngon nha^^

Cập nhật hồ sơ lần cuối ngày 04/12/2012

Tổng số lượt xem:

322

lạnh tóa, cần gấp chăn 37o hheheheheheee^^

Bài viết

T.12
04
2012

Món này hầu như lúc nào cũng có bán trong các siêu thị ở Nhật. Ở Mỹ, nó được biết đến với tên gọi California Roll, với nguyên liệu và kiểu cách cũng thay đổi rất đa dạng. Học lỏm cách làm sushi nào^^

Món này hầu như lúc nào cũng có bán trong các siêu thị ở Nhật, Hàn. Ở Mỹ, nó được biết đến với tên gọi California Roll, với nguyên liệu và kiểu cách cũng thay đổi rất đa dạng. Học lỏm cách làm sushi nào^^

Cách làm sushi

Học cách làm sushi của người Hàn hay Nhật đều không khó

1, Nguyên liệu làm sushi

Cơm xôi (gạo dẻo thơm có trộn thêm nếp theo tỉ lệ 3/1)
2 chén nước
4 thìa dấm trộn
3 thìa đường
2 thìa muối
Rong biển (trong siêu thị có bán)
Thanh cua
Trứng tráng
Xúc xích
Dưa chuột, chẻ dọc
Cà rốt

Phần nhân rất linh hoạt: bạn có thể chuẩn bị nhiều loại nhân để gói nhiều loại sushi cùng lúc:
nấm, đậu phụ, xoài, quả bơ, cà rốt, ớt ngọt, trứng tráng...những nguyên liệu này có thể được kết hợp xen kẽ nhau
 
Thanh thịt cua hoặc cá hồi hun khói là thành phần chính của nhân

2, Cách làm sushi

Cho 4 thìa dấm, 3 thìa đường và 2 thìa muối vào một cái chảo đun lên đến khi hòa đều vào nhau rồi đều nguội. Cơm nóng để nguội rồi trộn với hỗn hợp dấm đường, muối vừa đun. Lúc này cơm trở nên ướt và bóng

Cách làm sushi

Cách làm sushi là cần có lá rong với cơm dẻo

Trải tấm mành tre nhỏ xuống mặt phẳng, phủ lên trên một lớp nilon sạch rồi đặt lá rong lên, hoặc nếu bạn đã làm quen thì đặt lá rong biển khô trực tiếp lên tấm mành cũng được.

Cách làm sushi

Thêm mành tre nhỏ để làm sushi dễ dàng hơn

Cho nửa chén cơm dàn đều lên bề mặt lá rong biển, để chừa lại một khoảng lá rong ở mép ngoài để khi cuộn cơm không bị bục ra ngoài.

Cách làm sushi

Cách làm sushi đặc trưng cho món ăn xứ lạnh

Đặt các nguyên liệu vào: Thịt cua hoặc cá hồi hun khói, quả bơ, dưa chuột, trứng tráng… bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm nhân theo sở thích.

Cách làm sushi

Chỉ cần cuộn lại thế này là được

  Cuộn sushi lại, bắt đầu cầm mép tấm mành tre cuộn lên, cuộn nhẹ rồi tở phần mành và nilon ra.

Cách làm sushi

Đã hoàn thành, cách làm sushi này dễ phải không nào

Cố gắng cuộn chặt nhưng không ép mạnh quá làm sushi bị vỡ.
Cắt sushi và thưởng thức
Cách làm nước chẩm: xịt xì dầu vào chén, sau đó cho tương ớt vào khoáy đều đến khi chúng được trộn lẫn với nhau và có độ xệt
Chúc các bạn có một bữa tiệc thật ngon miệng và đẹp mắt Smile

Mùa đông này các bạn có thể tham khảo một số món khác tại Ava làm đẹp nhé, cũng rất ngon và phù hợp đó: Cách làm bánh xèo, Cách làm mỳ Quảng, Cách làm bún bò Huế....

 

Chia sẻ

Tag: Cách làm sushi

5
Bình luận

Bình luận
  • Tiep NguyenThứ 3, ngày 04-12-2012

    o Kim Ma nhieu mon han quoc, chac co mon nay, hum nao ra xem thu

  • Chu Đức MạnhThứ 3, ngày 04-12-2012

    nhin ngon the, khong biet an ngon khong nua

  • lê thị hoàiThứ 3, ngày 04-12-2012

    hehee, nhưng mình chưa ăn bao h, phải thử xem

Bạn phải đăng nhập mới bình luận được. Nếu chưa có tài khoản thì đăng ký